Vollkorn - Einfach Brot backen mit Körnern, Saaten & VollkornmehlIm Alltag brauchen wir Brot, das lnger als ein paar Stunden frisch bleibt und mehr Aroma hat. Ihr Frhstcksbrot oder Abendbrot soll schmecken und haltbar sein. Alle Rezepte in diesem Buch enthalten mehr oder weniger Vollkorn, und meiner Meinung nach hat es nur Vorteile, den meisten Brotrezepten etwas Vollkorn hinzuzufgen fr Geschmack, Haltbarkeit und Gesundheit, schreibt Backprofi Maria Blohm in ihrem neuesten Buch. Ihre Rezepte fr Brot und Brtchen mit
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Vollkorn - Einfach Brot backen mit Körnern, Saaten & Vollkornmehl