Papaya En Polvo Salud Viva 125 GPapayapulver Die Papaya, auch bekannt als Papayafrucht, ist die Frucht des Papayabaums, eines in Amerika beheimateten Baumes. Sie ist eine kstliche und nahrhafte Tropenfrucht, die zudem interessante medizinische Eigenschaften besitzt. Papayas sind reich an Papain (auch Papayotin genannt). Papain ist ein Enzym mit hnlichen Eigenschaften wie Pepsin (ein Enzym im Magensaft) oder Trypsin (ein Enzym im Pankreassaft). Wie diese Enzyme spaltet es Proteine.